Анис  

Анис (illicium verum - лат.)

Анисовое эфирное масло получают из аниса обыкновенного - однолетнего травянистого растения семейства сельдерейных. Анис известен только в культуре. Широко разводится в Испании, Италии, Турции, Мексике, Индии. Стебли прямостоящие высотой до 30-50 см.Анис известен с древних времен в качестве пряно-ароматического растения. Плоды аниса, а также полученные из них эфирные масла находят широкое применение в хлебопечении, в рыбной и мясной промышленности, кондитерском производстве и при изготовлении напитков, в мыловарении, парфюмерии и медицине. Что касается бадьяна (звездчатого аниса), то его эфирное масло изготавливается перегонкой плодов в форме звезды Illicium verum, огромного дерева, растущего во Вьетнаме и на юге Китая. Этот запах используется в освежающих композициях. Анис обладает сладковатым, освежающим, пряным ароматом. Устраняет гипервозбудимость, улучшает пищеварение, устраняет запоры, обезболивает колики. Жаропонижающее средство. Седативное средство для сердечной мышцы, устраняющее тахикардию. Применение этого ароматического масла повышает умственную и физическую работоспособность, позволяет снять стрессовое напряжение. Полезно как общеукрепляющее средство для нервной и иммунной системы, в комплексной терапии пневмонии, туберкулеза, бронхоэктатической болезни. Сохраняет целостность энергетической оболочки, открывает энергетические центры человека для обновления и творческой деятельности.